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Vinhos low, light, zero e desalcoolizados: qual a diferença?
Novas categorias permeiam debates científicos, mercadológicos, enológicos e até de saúde. Produtos estarão cada vez mais presentes nas escolhas dos consumidores
Caroline Dani
12 de mai.
Syrah do DF possui até quatro vezes mais resveratrol que vinhos franceses
Estudo inédito contou com a participação de pesquisadoras da região Sul, entre elas a presidente da ABS-RS
Marcos Graciani
14 de abr.
Vinhos desalcoolizados: presente e futuro
Mercado de vinhos desalcoolizados cresce rapidamente, impulsionado por tendência global de redução do consumo de álcool
Júlio César Kunz
28 de mar.
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