Masterclass
Maturando Conhecimento

Blend, assemblage ou corte: o que esperar?
Por mais que esses termos pareçam distintos, eles significam a mesma coisa, apenas em línguas diferentes. Vinho de corte em português, blend em inglês, e assemblage em francês. Todas essas palavras indicam vinhos que foram produzidos a partir da união de duas ou mais variedades de uva.
Mas e você já se perguntou o porquê dessas escolhas? Qual o motivo dos cortes? Para conversar sobre esse tema, a Professora Caroline Dani receberá Lucas Foppa, um jovem enólogo que vem elaborando vinhos espetaculares na Tenuta Foppa e Ambrosi. Quer saber todos os segredos de um blend/corte/assemblage ideal? Não perca essa Masterclass.
Assista a aula ao vivo e ganhe um certificado de participação.
Não perca a oportunidade de poder aprofundar seus estudos com a ABS-RS!
Data:
27/11/23
PROFESSOR (A):
Caroline Dani r e Lucas Foppa
OBSERVAÇÕES:
Somente aula (sem degutação):
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Sócios ABS-RS: gratuito
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Público geral: É necessário ser associado da ABS-RS para participar desta programação.