Por mais que esses termos pareçam distintos, eles significam a mesma coisa, apenas em línguas diferentes. Vinho de corte em português, blend em inglês, e assemblage em francês. Todas essas palavras indicam vinhos que foram produzidos a partir da união de duas ou mais variedades de uva.

 

Mas e você já se perguntou o porquê dessas escolhas? Qual o motivo dos cortes? Para conversar sobre esse tema, a Professora Caroline Dani receberá Lucas Foppa, um jovem enólogo que vem elaborando vinhos espetaculares na Tenuta Foppa e Ambrosi. Quer saber todos os segredos de um blend/corte/assemblage ideal? Não perca essa Masterclass.

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Assista a aula ao vivo e ganhe um certificado de participação. 

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Não perca a oportunidade de poder aprofundar seus estudos com a ABS-RS!

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Data: 

27/11/23

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PROFESSOR (A):

Caroline Dani r e Lucas Foppa

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OBSERVAÇÕES:

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Somente aula  (sem degutação):

• Sócios ABS-RS: gratuito

• Público geral: É necessário ser associado da ABS-RS para participar desta programação.

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