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Segredos da Toscana são revelados no Papo de Sommelier
Berço dos Brunellos e Chiantis, essa região italiana guarda histórias e curiosidades reveladas pelo escritor gaúcho Michael Waller numa descontraída conversa com a professora Patrícia Binz
Martha Caus
27 de mai.
Enoturismo nos Estados Unidos: Vinícolas Surpreendentes!
Um oásis na Pensilvânia e a vinícola mais antiga do país em New Jersey mostram as raízes a capacidade de inovação das vinícolas americanas
Patrícia Binz
19 de mar.
A Influência do Reino Unido na Evolução do Champagne: Uma Relação Histórica e Tecnológica
Essa relação é um exemplo clássico de como o intercâmbio cultural e as condições naturais podem moldar a história de uma bebida
Júlio César Kunz e Patrícia Binz
19 de fev.
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