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Vinho e cerveja: duas dicas para acertar a temperatura sem termômetro
Na live que fiz no Instagram da ABS-RS com a Rosária Penz, bier sommelière e juíza de concursos de cerveja, surgiu a dúvida sobre qual é...
Júlio César Kunz
5 de mai. de 2020
Encontro 8 - Por que a gente gosta dos vinhos que a gente gosta?
“Aroma de brioches”?, “Tensão ácida no centro do palato?”, “Vinho crocante?”, Corpo médio de persistência longa?”. A abordagem sensorial...
Júlio César Kunz
4 de abr. de 2020
ABS-RS e Boccati promovem Degustação Vertical Brunello di Montalcino
Os amantes dos vinhos italianos não podem ficar de fora da degustação vertical promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers...
ABS-RS
7 de ago. de 2019
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