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  • ABS-RS realiza masterclass com a vinícola chilena Chocalan, especializada em blends

    Encontro com Sommeliers e formadores de opinião em Porto Alegre contou com a presença de Jorge Arias, responsável pela comercialização no Brasil, e Luis Carlos Andrade, diretor de exportação A seccional gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promoveu na quarta-feira (20) em Porto Alegre uma Masterclass especial com a vinícola chilena Chocalan Viñedos Familiares. O winebar Tuyo foi o palco escolhido para um seleto grupo de Sommeliers e formadores de opinião conhecerem os vinhos que foram apresentados por Jorge Arias, responsável pela comercialização no Brasil, e Luis Carlos Andrade, diretor de exportação. Ambos foram recepcionados por Caroline Dani, presidente da ABS-RS. “Essa é mais uma iniciativa que fazemos em prol do desenvolvimento do setor vinícola no Brasil, onde o Sommelier tem um papel fundamental no processo de pertencimento e cultura do vinho”,  declarou Caroline.   A história da Chocalan começou em 1998, quando a família Toro Harnecke, produtores de garrafas de vidro para a indústria vinícola chilena, decidiu realizar seu sonho de usar suas garrafas para embalar sua própria bebida. Eles optaram pelas colinas de Chocalán, na parte costeira do Vale do Maipo, pois era o local perfeito para produzir vinhos de alta gama. “Estamos localizados em uma zona muito famosa que comparo ao Napa Valley. Ficamos a trinta quilômetros do Oceano Pacífico que é uma zona de transição, passando do continente à costa, condições que nos oferecem um microclima especial e único”, contou Andrade, destacando ainda o frescor e as boas qualidades de cor e álcool dos produtos da Chocalan. Rótulos degustados da vinícola.   Um dos grandes diferenciais da Chocalan é o amplo portfólio elaborado com blends, algo muito raro de encontrar na indústria vinícola chilena. A linha Vitrum, por exemplo, tem o Mediterrâneo, feito com castas mediterrâneas, principalmente Garnacha, Syrah e Viognier, oferecendo aromas e com toque mineral. “O conceito da Chocalan é simples: oferecemos ao mercado vinhos Premium. Nosso vinho de entrada é um reserva que tem passagem por carvalho entre seis e oito meses. E temos vinhos da mais alta gama que passam entre 14 e 16 meses em barricas de carvalho”, detalhou Arias.   Os Sommeliers convidados puderam degustar os rótulos Alexia e Guilhermo, vinhos elaborados para homenagear o casal que fundou a Chocalan. Alexia, eleito o melhor da noite pelos convidados, é um corte muito elegante, onde Cabernet Franc (74%) e Merlot (17%) criam um equilíbrio perfeito entre caráter e frescor. As uvas são provenientes de vinhedos com mais de 20 anos, selecionadas e colhidas à mão. Alexia apresenta um aroma potente e expressivo, repleto de notas de frutas vermelhas frescas, licor de cereja, mentol, nuances de chocolate amargo e especiarias.   Já Guillermo (um corte com 68% Carménère, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Merlot, 2% Petit Verdot), da safra 2018, apresenta notas complexas que lembram frutas negras, ameixas e nozes, além de notas de chá, tabaco e grafite. No paladar, apresenta uma textura muito suave, com corpo e estrutura, exibindo frescor, suculência e acidez que lhe conferem persistência e um final longo. Os vinhos da Chocalan são comercializados no Brasil pela Vinoterra. Quer saber mais sobre esse e outros assuntos? ABS-RS está com inscrições para os cursos de Sommelier Profissional, on line e presencial, últimas turmas do ano. Vai perder? Presencial : https://www.abs-rs.com.br/curso-de-sommelier-presencial/ On line: https://www.abs-rs.com.br/curso-de-sommelier-online/ Jorge Aryas apresenta os rótulos aos convidados.

  • Franciacorta, mudança climática e Erbamat: qual a relação?

    Variedade autóctone é autorizada como alternativa para manter frescor dos famosos espumantes italianos, mitigando efeitos causados pela antecipação das safras   Por Caroline Dani Professora e presidente da ABS-RS   Franciacorta é uma região de referência para os espumantes no mundo localizada na Itália. É uma Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG) e as regras do consórcio que regula a indicação geográfica permitem a utilização de três uvas na elaboração: chardonnay, pinot noir e pinot blanco.   E, como o restante do mundo, a região também está sofrendo em função das mudanças climáticas. A safra em Franciacorta tem acontecido de forma precoce antecipando o início da colheita em quase 15 dias. E, pensando em uma região onde o frescor e a acidez são essenciais para a produção de espumantes, este é um grande problema.     Para mitigar o descompasso climático, o consórcio inseriu a possibilidade de uma nova uva. A erbamat é uma variedade autóctone local que passou a ser utilizada nos blends de Franciacorta mais recentemente. Fotos Caroline Dani   Erbamat é uma uva branca, de maturação mais tardia, que possibilita a manutenção de acidez algo que tem sido um grande desafio para região. Originária da região central da Itália, é particularmente cultivada na região do Lácio. Com uma longa história no vinho italiano é usada principalmente na produção vinícola nas áreas de Castelli Romani e Frascati, que são denominadas Denominação de Origem Controlada (DOC).   Conhecida por sua acidez fresca e aromas florais delicados, tornando-a adequada para a produção de vinhos brancos secos e refrescantes, tem ganhado mais atenção devido ao seu potencial para agregar complexidade e equilíbrio aos vinhos, especialmente quando usada em cortes com outras variedades. Apesar de não ser uma das uvas mais cultivadas no país, a Erbamat tem uma importância histórica e cultural na viticultura italiana.   Seus sinônimos são albamatto, erbamatto e verdealbara e é mencionada no século XVI como uma das melhores castas da margem ocidental do Lago de Garda. Esta cepa de maturação tardia é resistente ao oídio e moderadamente resistente à botrítis. Produz vinhos brancos ácidos e aromáticos, com aromas florais e notas terrosas. É cultivado em pequenos povoamentos na Lombardia, onde é autorizada na zona Valtènesi DOC e na zona Franciacorta DOCG. É cultivada com o nome Verdealbara no município de Avio, no Trentino (Trentino-Alto Adige). Em 2016 foram registados apenas dois hectares de vinha (Kym Anderson) .   Esta variedade foi trazida para os regulamentos de produção de Franciacorta por dois motivos principais: um desejo por maior identidade e diversificação do produto com base em um vínculo mais profundo com a área e a necessidade de mitigar os efeitos das mudanças climáticas em uvas de amadurecimento precoce, como Chardonnay e Pinots.    A sexta emenda aos regulamentos de produção adicionou Erbamat às variedades de uva permitidas. A acidez pronunciada desta variedade é uma maneira dos produtores adicionarem um toque de entusiasmo ao vinho base sem revolucionar seu buquê, dada sua neutralidade aromática geral. No momento, ela pode representar no máximo 10% em todos os tipos, exceto Satèn.    Animante - Franciacorta com as quatro variedades permitidas pelo consórcio da DOCG italiana A permissão da variedade se deu em 2018 e, hoje, somente a Vinícola Barone Pizzzini a apresenta em seus rótulos. O espumante Animat traz na sua composição 70% chardonnay, 13% de pinot nero, 10% pinot bianco e 7% erbamat, sendo o primeiro espumante que leva as quatro uvas permitidas no consórcio. É de classificação dosagio zero , tenho um tempo sobre as lias de 20 meses (chamado de affinamento , havendo uma exigência mínima de 18 meses pelo consórcio) e la sboccatura  (o degorgment  desse produto em 11/2024), tendo <1g de açúcar residual. A Vinícola gentilmente me presenteou com ele e, por ser um produto único, é claro que eu escolhi levá-lo para casa. Em breve farei uma bela harmonização e compartilharei o resultado. Barone Pizzini é uma das vinícolas vanguardas dessa região e seu diretor, Silvano Bresciani, é o presidente do consórcio de Franciacorta. Esta foi a primeira vinícola a receber a certificação Bio, dispondo também do certificado Vegan. Hoje com uma empresa totalmente voltada às questões sustentáveis, novamente mostra o seu papel de preocupação as mudanças climáticas, incluindo a Erbamat em seus produtos.   Nas palavras de seu diretor:  “Se o vinho é o produto agrícola que melhor evidencia as diferenças entre dois terrenos, é evidente que não é apenas uma questão de substância inorgânica, de pedras e de barro, que faz a diferença. Fizemos nosso, o grande ensinamento de Gino Girolomini, pai da agricultura biológica. Certa vez, ele disse que sentia pena de quem se tornou orgânico para ter produtos certificados. Faça orgânico porque, pelo pedaço de terra que você trabalha, você está tentando mudar o mundo”   Quer saber mais? Acompanhem as novidades em nossos canais e, claro, em nossos cursos!   Curso Vinhas e Vinhos da Itália   Comemorando os 150 anos da imigração italiana no estado, a ABS-RS realiza o curso “Vinhas e Vinhos da Itália: Sabores e Saberes” , uma jornada sensorial e educativa pelo mundo de alguns dos vinhos mais renomados do mundo.   O curso mescla aulas gravadas e, no dia 20 de setembro, haverá uma imersão presencial na qual os participantes terão a oportunidade de degustar 20 vinhos italianos icônicos, harmonizados com pratos típicos, em uma experiência inesquecível no Casarão dos Veronese, localizado no charmoso distrito de Otávio Rocha.   A condução estará à cargo dos professores, Júlio César Kunz e Vinícius Santiago, certificados como  Italian Wine Ambassadors  pela Vinitaly International Academy . Os participantes ainda ganham aula bônus sobre espumantes italianos com a presidente da ABS-RS, Caroline Dani.   Com uma abordagem aprofundada, o curso promove aprendizado sobre as variedades de uvas, técnicas de vinificação e os principais terroirs da Itália, além de explorar a conexão entre o vinho e a cultura do país.   Com vagas limitadas, é ofertado com valor especial para associados da ABS-RS, opções de pagamento facilitadas e desconto para pagamento à vista ou grupos de amigos.   Curso Vinhas e Vinhos da Itália: Sabores e Saberes Início: aulas disponibilizadas online Imersão presencial (aula, degustações e almoço harmonizado):  20 de setembro Local do encontro presencial:  Casarão dos Veronese, no distrito de Otávio Rocha, em Flores da Cunha Valores: Sócios ABS-RS: 6 x R$457,00 ou R$2.497,00 à vista (com 5% de desconto) Público em geral: 6 x R$549,00 ou R$2.997,00 à vista (com 5% de desconto) Inscrições e mais informações:   aqui ou pelo WhatsApp (54) 99972.0130

  • Dia Nacional do Sommelier: profissão em destaque

    Eventos buscam valorizar este profissional essencial para o setor do vinho e da gastronomia no Brasil. Confira quem prestigiou o Circuito de Degustação realizado pela ABS-RS e Boccati para celebrar essa data especial Montagem com fotos da ABS-RS    Por Andreia Gentilini Diretora Financeira e professora da ABS-RS Celebrado em 29 de agosto, o Dia Nacional do Sommelier é uma oportunidade de reconhecer e valorizar a importância deste profissional na cadeia do vinho, da gastronomia e do enoturismo. Mais do que um especialista em servir, o sommelier é um mediador entre o universo do vinho e o consumidor .   Com conhecimento técnico apurado, ele atua como guia de descobertas, capaz de indicar a melhor harmonização entre pratos e vinhos, transmitir a história de uma vinícola e traduzir, em linguagem acessível, a complexidade que existe dentro de cada taça.   A profissão de sommelier exige preparo, sensibilidade e estudo contínuo . Ele é responsável por selecionar rótulos, compor cartas de vinhos, treinar equipes e garantir que o serviço seja impecável em restaurantes, hotéis e bares especializados.   Além disso, muitos atuam em importadoras, vinícolas, distribuidoras e no enoturismo, reforçando sua relevância para todo o setor vitivinícola. Em um mundo em que o consumidor está cada vez mais curioso e exigente, o sommelier torna-se peça-chave para qualificar o atendimento e criar experiências diferenciadas.   Dentro de restaurantes e espaços gastronômicos, sua presença agrega valor imediato ao serviço, elevando o padrão da casa e oferecendo ao cliente a segurança de contar com alguém que entende profundamente do assunto. Cada vez mais, empresários e gestores do setor compreendem que investir na contratação de sommeliers formados não é custo, mas sim um diferencial competitivo que fideliza clientes e enriquece a experiência à mesa.   Papel do sommelier como educador Outro aspecto fundamental é o papel do sommelier como educador. Ele não apenas recomenda vinhos, mas também transmite cultura e conhecimento, estimulando o consumo consciente e o interesse por novas regiões produtoras e estilos de vinificação.   Através de degustações orientadas, cursos e eventos, este profissional aproxima o público do universo do vinho, formando não apenas apreciadores mais informados, mas também despertando vocações para a carreira. É neste ponto que a formação especializada e de qualidade se torna indispensável para quem deseja ingressar ou se consolidar nessa área. Formação profissional A formação sólida é o caminho para o reconhecimento da profissão de sommelier. No Rio Grande do Sul, a Associação Brasileira de Sommeliers – seccional RS (ABS-RS) tem papel central nesse processo. Reconhecida como referência em ensino , a entidade oferece cursos de formação de sommeliers em modalidades presenciais e online, garantindo acessibilidade para profissionais e interessados de diferentes regiões.   A entidade completa seus 10 anos de história e já formou mais de mil profissionais com aulas sobre viticultura, enologia, análise sensorial, harmonização, serviço, espumantes, vinhos do mundo e muito mais. Um curso completo que prepara não apenas para atuar, mas para transformar a relação com o vinho.   Valorização e celebração Foto Martha Caus Caroline Dani, presidente da ABS-RS, e Júlio D' Agostini, proprietário da Boccati, brindam em homenagem ao Dia Nacional do Sommelier Para fortalecer e valorizar esse profissional tão importante, na última semana de agosto ocorreram no país ações articuladas pelas ABS Brasil alusivas ao Dia Nacional do Sommelier. No estado, a ABS-RS promoveu uma degustação técnica em Porto Alegre, no dia 25 de agosto, em parceria com a Vinhos do Mundo e, no dia 26, apoiou a masterclass online que discorreu sobre "O Case da Sommellerie Argentina”, com Matías Prezioso, vice-presidente da ASI. E a semana comemorativa foi encerrada com uma verdadeira celebração no dia 29 de agosto. Em parceria com a Boccati, em Caxias do Sul, mais de 250 pessoas participaram do Circuito de Degustação que disponibilizou mais de 40 rótulos e gastronomia farta com profissionais do setor, vinicultores e consumidores apaixonados por vinho. Confira na galeria abaixo, alguns registros do evento.   Neste Dia Nacional do Sommelier, a reflexão vai além da celebração da data: trata-se de reconhecer a importância de um ofício que exige dedicação, estudo e paixão pelo vinho. A atuação de instituições como a ABS-RS, com sua excelência em formação e projetos de alcance estadual, mostra que o futuro da profissão passa pela educação e pela valorização. Afinal, o sommelier não é apenas o guardião da garrafa, mas o elo que conecta vinhos, histórias e pessoas.  Fotos Divulgação Boccati

  • Circuito Enogastronômico em Caxias do Sul encerra semana do Sommelier

    Promovido em parceria com a ABS-RS, evento realizado na Boccati terá mais de 50 rótulos de nove países e gastronomia farta. Ingressos ainda estão disponíveis e dão direito a uma taça exclusiva de cristal austríaco Riedel   Esta semana, os escritórios da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) ao redor do país estão repletos de atividades alusivas ao dia nacional da profissão, oficializado em 29 de agosto .   No Rio Grande do Sul, as comemorações abrem hoje com uma degustação técnica na capital do estado. A Masterclass ministrada pelo professor Júlio César Kunz, na Vinhos do Mundo, em Porto Alegre, teve as vagas esgotadas. E, na sexta-feira, dia 29, o encerramento dessa semana especial será em Caxias do Sul, com um Circuito Enogastronômico realizado na Boccati Vinhos e Utilidades.   Será uma noite imperdível para apaixonados por vinho e profissionais da área! Estarão disponíveis mais de 50 rótulos de nove países. E, nesse catálogo, 14 vinícolas também marcarão presença para apresentar seus lançamentos e best sellers. E, como o vinho pede a companhia de amigos e também de comida, uma farta gastronomia com mesa de antepastos, porchetta romana, focaccias, pratos quentes e sobremesa integram o cardápio o evento.   “Os circuitos de degustação são excelentes oportunidades para aprofundar os conhecimentos sobre vinhos de uma forma mais descontraída e divertida. A gente encontra os amigos, troca dicas de visitas, indicações e impressões sobre rótulos e consegue conversar diretamente com os produtores que estarão presentes. É uma festa” comenta a presidente da ABS no Rio Grande do Sul, Caroline Dani. Além da dirigente, que também ministra aulas, outros professores da entidade estarão à disposição dos participantes para troca de ideias, para um bom bate-papo e para brindar à profissão!   Ainda há ingressos disponíveis ao valor de R$ 260, e a compra pode ser feita diretamente na Boccati, pelo telefone e WhatsApp (54) 98401.2733, com Adriana. O circuito inicia às 19h30 e, já na chegada, os participantes recebem de brinde uma taça de cristal austríaco da marca Riedel , considerada a melhor do mundo.   Entre as vinícolas e importadoras confirmadas estão Amitié, Aurora, Casa Valduga, Campestre, Domno, Foppa & Ambrosi, Garbo, Interfood, Miolo, Mondoroso, Nova Aliança, Perini, Petronius, Porto a Porto e Zanotto.   Somam-se aos eventos presenciais, uma masterclass online, ministrada no dia 26, terça-feira, pelo vice-presidente da Associação Internacional da Sommellerie (ASI) para as Américas, Matías Prezioso. A partir das 19h, no Youtube da ABS Brasil, ele abordará O Case da Sommellerie Argentina.   Programe-se e venha celebrar e brindar conosco essa data tão importante!     SEMANA DO SOMMELIER ABS-RS   Masterclass online Quando: 3ª. feira, dia 26 de agosto Horário: às 19h Onde: no Youtube da ABS Brasil Quem: Matías Prezioso, vice-presidente da Associação Internacional da Sommellerie (ASI) para as Américas Tema: O Case da Sommellerie Argentina Circuito Enogastronômico – Dia Nacional do Sommelier Quando: 6ª. feira, dia 29 de agosto Horário: a partir das 19h30 Onde: Boccati Vinhos ( R. Antônio Ribeiro Mendes, 2043, bairro Santa Catarina, Caxias do Sul) Ingressos: R$ 260, com Adriana, da Boccati, pelo (54) 98401-2733 O quê: 🌍 Mais de 50 rótulos de 9 países 🍇 14 vinícolas confirmadas 🥂 Brinde exclusivo: Taça Riedel, marca austríaca considerada a melhor do mundo 🍽 Gastronomia completa: mesa de antepastos, porchetta romana, focaccias, pratos quentes e sobremesa

  • Campanha Vai de Vinho Brasileiro tem nova etapa

    Desenvolvida pelo Consevitis-RS, ação tem forte presença digital e participação de influenciadores. Objetivo é aproximar os jovens da bebida Divulgação Consevitis-RS Peças publicitárias tem ambientação descontraída, miram novos consumidores, buscam promover o setor vitivinícola e estimular o consumo consciente dos vinhos brasileiros O Instituto de Gestão, Planejamento, Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) lança neste mês de agosto uma nova fase da campanha Vai de Vinho Brasileiro. Com o objetivo de seguir desmistificando o consumo de vinho, especialmente entre os jovens, o foco é a produção de conteúdos descontraídos e momentos de lazer, de forma que a linguagem contribua para a mudança de hábitos. Em 2023/2024, um estudo exploratório e planejamento estratégico da comunicação,  realizado por uma consultoria contratada, reforçaram a necessidade de despertar a curiosidade no novo consumidor, o que apontou a descontração e o lifestyle como elementos principais. Em 2025, a partir de uma pesquisa encomendada pelo Consevitis-RS em parceria com o Sebrae, a campanha dará seguimento ao objetivo, com foco no público 25-35 anos, especialmente feminino. Segundo a pesquisa, divulgada no mês de maio, 70% dos entrevistados afirmaram ter consumido vinho brasileiro nos últimos seis meses e 66% realizaram alguma compra no período, com destaque para consumidores mais jovens (18 a 24 anos), especialmente mulheres, com maior escolaridade e renda, o que mostra que o vinho brasileiro está presente em momentos de celebração, lazer e bem-estar. De acordo com a gerente de promoção para o mercado interno do Consevitis-RS, Cristina Carniel, a campanha é uma continuidade da edição 2024, porém com a estética atualizada. “A campanha traz uma estética dos anos 1990/2000, através das roupas e dos elementos de cena, e também dos elementos gráficos na construção das peças. A nostalgia evoca memórias para conectar o passado ao presente. Seja por meio da música ou outros símbolos, somos transportados de volta, muitas vezes para épocas e lembranças que guardamos com carinho. Temos percebido esse movimento em produções como séries”, destaca.   Desenvolvida pela agência e21, a campanha foi criada de forma a aumentar ainda mais o alcance obtido no ano passado, promover o setor vitivinícola e estimular o consumo consciente dos vinhos. As fotos e vídeos foram captados em Porto Alegre, e mostram jovens desfrutando da bebida em diferentes momentos de descontração com amigos, como noite de jogos, festa rooftop, sinuca bar e aquece antes da balada.    A campanha terá forte presença digital, alcançando todo o território nacional. Pela primeira vez, o material produzido será divulgado na Netflix e na TV conectada, além de estar presente no  Youtube ,  Instagram ,  TikTok   e mídia programática. Influenciadores serão embaixadores Estratégia utilizada em 2024, a campanha deste ano seguirá com ações com influenciadores com grande presença nas redes sociais. A chef Irina Cordeiro (@irinacordeiro) é uma referência digital em gastronomia brasileira, unindo a valorização da culinária nordestina e estilo de vida, compartilhando sua vivência com a comida de forma sensível, criativa e moderna.  Já Marieli Mallmann (@marielimallmann), millennial raiz, representa uma geração que viveu a transição do analógico para o digital. Possui uma comunidade engajada, que se identifica com o mood nostálgico e seus conteúdos autênticos e inspiradores. Com um olhar apurado para estética, Vic Hollo (@vicqueen) transforma lifestyle, comportamento e autenticidade em conteúdo altamente conectado com sua audiência. Compartilha experiências gastronômicas, viagens e o dia a dia com curadoria afinada.  Lucas Barreto (@barretovs) é influenciador com foco em lifestyle urbano e sportlife. Em um feed cheio de estilo, compartilha viagens e atividades físicas, com uma pegada dinâmica e narrativa de vlog. Jornalista e editor de vídeo, Vinicius Cordeiro (@viniciuscord) tem uma linguagem atual, recheada de memes e referências. Seus vídeos abordam assuntos do momento com leveza e inteligência, e conta com um público super engajado.  Com forte presença no TikTok, Aline Maia (@alineueu) mistura atitude fashion, autenticidade e criatividade em conteúdos que transitam entre humor relatable, leituras, viagens, looks e lifestyle. A influenciadora e designer Vick Cammie (@vickcammie) se destaca pela criatividade única: produz vídeos com estética marcante, explorando desde 3D e stop motion até montagens elaboradas que viraram sua assinatura. Um kit também foi cuidadosamente preparado. Entre os itens incluídos, está o baralho de cartas Vai de Vinho Brasileiro, perfeito para reunir os amigos e a família, com perguntas como “O que te faz se emocionar?”, ”Qual a primeira lembrança que você tem da infância?” e “Qual foi o melhor dia da sua vida?”. Além disso, o kit contém uma meia (ideal para momentos de descanso e lazer, em que o vinho pode estar presente), adesivos holográficos, sacola e taças de acrílico. A campanha segue com o  quiz online  “Com que vinho eu vou?”, onde os usuários podem responder a perguntas para identificar quais vinhos mais combinam com eles. Além disso, o site oferece dicas de harmonização com diferentes comidas, tornando a experiência do consumidor ainda mais completa.   Sobre o Consevitis-RS O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola. ______________________________________ ABS-RS - Oportunidade de conhecer e aprofundar conhecimentos Com uma agenda recheada de atividades, além dos disputados cursos de formacão, a ABS-RS oferece diferentes formatos e oportunidades de conhecer e aprofundar o conhecimento em vinhos. Em agosto, sócios e apaixonados por vinho tem à sua disposição uma Degustação Técnica em Porto Alegre e um Circuito Enogastronômico em Caxias do Sul comemorativos ao Dia Nacional do Sommelier. Anote na agenda! Degustação Técnica ABS-RS - Vinhos do Mundo Quando: 25 de agosto, às 20h Onde: Vinhos do Mundo - Getúlio Vargas Av. Getúlio Vargas, 1135, Menino Deus, Porto Alegre Investimento: Sócios ABS-RS - R$ 50,00 Público em geral - R$ 100,00 Inscrições: https://www.absrs.com.br/degustacaotecnica-vinhosdomundo Circuito Enogastronômico - Edição Dia Nacional do Sommelier Quando:  29 de agosto, das 19h30 às 22h30 Onde:  Boccati R. Antonio Ribeiro Mendes, 2043, Santa Catarina, Caxias do Sul Investimento: R$ 260,00 Inscrições: com Adriana (54) 98401.2733

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