Circuito Enogastronômico em Caxias do Sul encerra semana do Sommelier

ABS-RS
há 5 horas
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Promovido em parceria com a ABS-RS, evento realizado na Boccati terá mais de 50 rótulos de nove países e gastronomia farta. Ingressos ainda estão disponíveis e dão direito a uma taça exclusiva de cristal austríaco Riedel

Esta semana, os escritórios da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) ao redor do país estão repletos de atividades alusivas ao dia nacional da profissão, oficializado em 29 de agosto.

No Rio Grande do Sul, as comemorações abrem hoje com uma degustação técnica na capital do estado. A Masterclass ministrada pelo professor Júlio César Kunz, na Vinhos do Mundo, em Porto Alegre, teve as vagas esgotadas. E, na sexta-feira, dia 29, o encerramento dessa semana especial será em Caxias do Sul, com um Circuito Enogastronômico realizado na Boccati Vinhos e Utilidades.

Será uma noite imperdível para apaixonados por vinho e profissionais da área! Estarão disponíveis mais de 50 rótulos de nove países. E, nesse catálogo, 14 vinícolas também marcarão presença para apresentar seus lançamentos e best sellers. E, como o vinho pede a companhia de amigos e também de comida, uma farta gastronomia com mesa de antepastos, porchetta romana, focaccias, pratos quentes e sobremesa integram o cardápio o evento.

“Os circuitos de degustação são excelentes oportunidades para aprofundar os conhecimentos sobre vinhos de uma forma mais descontraída e divertida. A gente encontra os amigos, troca dicas de visitas, indicações e impressões sobre rótulos e consegue conversar diretamente com os produtores que estarão presentes. É uma festa” comenta a presidente da ABS no Rio Grande do Sul, Caroline Dani. Além da dirigente, que também ministra aulas, outros professores da entidade estarão à disposição dos participantes para troca de ideias, para um bom bate-papo e para brindar à profissão!

Ainda há ingressos disponíveis ao valor de R$ 260, e a compra pode ser feita diretamente na Boccati, pelo telefone e WhatsApp (54) 98401.2733, com Adriana. O circuito inicia às 19h30 e, já na chegada, os participantes recebem de brinde uma taça de cristal austríaco da marca Riedel, considerada a melhor do mundo.

Entre as vinícolas e importadoras confirmadas estão Amitié, Aurora, Casa Valduga, Campestre, Domno, Foppa & Ambrosi, Garbo, Interfood, Miolo, Mondoroso, Nova Aliança, Perini, Petronius, Porto a Porto e Zanotto.

Somam-se aos eventos presenciais, uma masterclass online, ministrada no dia 26, terça-feira, pelo vice-presidente da Associação Internacional da Sommellerie (ASI) para as Américas, Matías Prezioso. A partir das 19h, no Youtube da ABS Brasil, ele abordará O Case da Sommellerie Argentina.

Programe-se e venha celebrar e brindar conosco essa data tão importante!

SEMANA DO SOMMELIER ABS-RS

Masterclass online

Quando: 3ª. feira, dia 26 de agosto

Horário: às 19h

Onde: no Youtube da ABS Brasil

Quem: Matías Prezioso, vice-presidente da Associação Internacional da Sommellerie (ASI) para as Américas

Tema: O Case da Sommellerie Argentina

Circuito Enogastronômico – Dia Nacional do Sommelier

Quando: 6ª. feira, dia 29 de agosto

Horário: a partir das 19h30

Onde: Boccati Vinhos (R. Antônio Ribeiro Mendes, 2043, bairro Santa Catarina, Caxias do Sul)