Dia Nacional do Vinho é oficializado

Comemoração foi sancionada hoje pela presidência da República. Já o Rio Grande do Sul oficializou no mês passado o Dia Estadual do Sommelier, a ser celebrado anualmente em 3 de junho

Foto Martha Caus

O primeiro domingo de junho foi oficializado hoje como o Dia Nacional do Vinho. A data já vem sendo comemorada no Rio Grande do Sul desde 2003, com a instituição de uma lei estadual. Já a determinação federal tem origem no PLC 147/2008, do deputado Paulo Pimenta (PT-RS). Em 2015, Lasier Martins, senador gaúcho à época, encaminhou o requerimento para publicação. No Senado, o texto foi aprovado em 2017, com relatoria do então senador Pedro Simon (RS). E hoje, a Lei 15.460, de 2026, foi finalmente sancionada sem vetos pela Presidência da República e publicada no Diário Oficial da União.

A vitivinicultura está presente em diferentes regiões do país, com produção registrada em 18 estado Brasileiros, refletindo a expansão da produção para diferentes condições climáticas e sistemas de cultivo. Entretanto, o Rio Grande do Sul concentra a maior parte da produção nacional de vinhos e espumantes, respondendo por aproximadamente 90% do volume total.

“Já temos a produção de uva e seus derivados em estados de Norte a Sul e estamos conquistando representatividade para setor do vinho também no mundo como polo produtivo, no desenvolvimento de tecnologias e de pesquisas, mas principalmente como mercado consumidor”, observa a presidente da seccional gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS), Caroline Dani.

A dirigente menciona o crescimento no consumo observado no ano passado, de 41,9% segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), e o crescimento no interesse pelo tema. Em 10 anos de atuação a entidade já formou aproximadamente 1,5 mil sommeliers. Somente esse ano, foram criadas quatro turmas de alunos para o curso de formação profissional – todas com vagas esgotadas – e, a partir de setembro, uma nova turma do curso Master Países e Regiões, que aprofundará os conhecimentos na região do Velho Mundo, está com inscrições em andamento.

Dia Estadual do Sommelier é instituído no Rio Grande do Sul

Em junho passado, o Rio Grande do Sul também passou a contar com uma data oficial dedicada aos sommeliers. O governo do Estado sancionou a Lei nº 16.524, que institui o Dia Estadual do Sommelier, a ser celebrado anualmente em 3 de junho. A proposta, de autoria do deputado estadual Guilherme Pasin (PP), tem origem no Projeto de Lei nº 80/2024 e representa um reconhecimento formal à categoria de profissionais que atuam na valorização do vinho, da gastronomia e do turismo ligado ao setor vitivinícola gaúcho.

Para Caroline Dani, a sanção da lei é um marco para a profissão no Estado. “Ter essa lei sancionada é mais um reconhecimento do papel do sommelier. Nós ficamos muito felizes com a proposta feita pelo deputado e entendemos o quanto isso representa, efetivamente, para o reconhecimento da profissão”, afirma.

Caroline explica que o sommelier desempenha uma função que vai muito além da degustação técnica.

“É um profissional que tem um papel crucial na ponta, no entendimento da cultura, em levar a cultura do vinho aos consumidores, em levar o vinho de alguma forma a todos. O sommelier é, de fato, um articulador entre a cadeia produtiva e o consumidor”, explica a presidente da ABS-RS.

A expectativa da entidade é de que o novo marco legal contribua para o crescimento da categoria no Estado. “Desejamos que, a partir dela, tenhamos cada vez mais sommeliers atuando nos diferentes cenários em que esse profissional pode atuar, e que isso possa auxiliar na questão da cultura do vinho no Rio Grande do Sul”, projeta a presidente.

Para o deputado Guilherme Pasin, autor do projeto, a criação da data reforça o papel estratégico dos sommeliers na promoção da cultura do vinho e na qualificação da experiência enoturística — segmento que vem ganhando relevância crescente para a economia gaúcha. “Os sommeliers são profissionais que ajudam a conectar o consumidor à história, à cultura e à qualidade dos produtos elaborados em nosso Estado. Reconhecer oficialmente essa profissão é também valorizar toda a cadeia vitivinícola, um dos grandes patrimônios econômicos e culturais do Rio Grande do Sul”, destacou o parlamentar. 

Com a nova legislação, o Rio Grande do Sul passa a ter, no calendário oficial, uma data simbólica para reconhecer profissionais que, segundo a ABS-RS, são peça-chave na construção da identidade vitivinícola do Estado.

Atualize-se!

O reconhecimento governamental da importância da atividade vinícola no país, é mais um dos indicadores que mostram o quanto o vinho vem ganhando relevância no Brasil. E, para empreender ou trabalhar nesse segmento, é crucial estar capacitado para atuar em um universo global e dinâmico, que demanda atualização permanente de conhecimentos.

Por isso, o trabalho de qualquer profissional do vinho passa necessariamente pela compreensão dos principais países produtores, suas regiões mais valiosas e os estilos representativos de cada um. Essa é uma das áreas de estudo de maior importância e demanda no mercado. E é justamente o foco do curso Master Países e Regiões, uma especialização fundamental a quem busca a compreensão completa do mapa-múndi do vinho.

O programa é organizado entre duas divisões consolidadas do setor: Velho Mundo - Europa Clássica e Novo Mundo e Outras Fronteiras. Nesta etapa da formação, são abordados em detalhes os países que estabeleceram os principais conceitos e padrões vitivinícolas do planeta: França, Itália, Espanha, Portugal e Alemanha.

O conteúdo percorre as mais famosas zonas produtoras desses países, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo.

O Curso Master não pertence à grade anual da ABS-RS, sendo oferecido em 2026 após um intervalo de três anos. Por isso, não perca essa oportunidade de qualificação. Inscreva-se agora e garanta a sua vaga nesse curso que traz os professores referência no mercado brasileiro da sommellerie!

Saiba mais: 

Curso Master Países e Regiões – Velho Mundo I Europa Clássica

Data de Início: 22 de setembro de 2026

Formato: aulas online, ao vivo

Quando: uma vez por semana, às terças-feiras, das 19h às 22h

Carga Horária: 123 horas de conteúdo e imersão

Matrículas: aqui ou pelo whatsApp (54) 99972.0130