Novidades da ABS-RS

Estudo investiga se o uso dessa selagem impede que o oxigênio penetre na garrafa, potencialmente impactando o sabor, a cor e a qualidade

o fenômeno dos vinhos de montanha da Itália que vêm encantando críticos e consumidores

As recomendações e contraindicações da fermentação malolática, processo bioquímico utilizado na elaboração de vinhos