Conhecimentos teóricos e de prática de serviço serão testados. Final ocorrerá no Vale dos Vinhedos, dia 5 de setembro, com transmissão ao vivo, seguida de Masterclass com vinhos brasileiros premiados no Brazil Wine Challenge
Atribui-se a Aristóteles a frase “o conhecimento é o caminho para a excelência”. E, no universo da sommellerie, todo o conhecimento adquirido sobre vinhos e demais bebidas visa proporcionar uma experiência de excelência ao cliente. Pois a seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) testará os conhecimentos dos candidatos ao título de melhor profissional do estado.
Cleber Brauner /ABS-RS
Luis Gustavo da Silva Buske, Melhor Sommelier do RS em 2022 e 2023, durante prova prática
A quarta edição do Concurso Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul terá a etapa teórica, realizada no dia 31 de agosto, na sede da ABS-RS, em Bento Gonçalves. Com início às 9h, os inscritos terão 90 minutos para responder questões que envolvem estilos de vinhos, processos de vinificação, países e regiões produtoras, conhecimentos sobre bebidas destiladas e harmonização dentre outros temas. Podem se candidatar profissionais com pelos menos um ano de experiência na profissão e que estejam atuando no estado.
“O Sommelier é importantíssimo para a cadeia da uva e do vinho, pois é esse profissional que, lá na ponta, explica, leva conhecimento e ensina a cultura do vinho ao consumidor. Com o concurso, queremos valorizar e dar visibilidade a esses profissionais excepcionais, que serão destacados na figura do ganhador”, ressalta Caroline Dani, presidente da ABS-RS.
Os três candidatos com maior pontuação na prova teórica seguirão para a etapa prática, que ocorrerá no dia 5 de setembro, no Hotel e SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos, e contará com transmissão ao vivo pelo canal no Youtube da ABS-RS. As inscrições podem ser feitas até o dia 28 de julho, às 18h. Para fazer a inscrição clique aqui.
A prova final é um evento de grande interesse do público, que acompanha atentamente os movimentos e respostas dos candidatos em tempo real. Um júri formado por experts do setor testará os finalistas no serviço formal dos vinhos e destilados, na avaliação de cartas de restaurantes e no reconhecimento de bebidas servidas às cegas, entre outras questões. A transmissão será comentada por sommeliers convidados e costuma ter momentos de tensão e muita emoção para os apaixonados por vinhos.
“Um dos propósitos da ABS-RS é fomentar o mercado de trabalho da sommellerie. O concurso evidencia o quanto a profissão demanda conhecimento e técnica. Para os participantes é uma ótima oportunidade de se destacar, assim como de ter um papel atuante nessa mobilização do setor”, explica o vice-presidente da entidade, Mauricio Roloff.
Cleber Brauner / ABS-RS
Marcelo dos Santos, Luis Gustavo da Silva Buske e Deisi da Costa foram os finalistas de 2023
Masterclass Virtual Campeões Brazil Wine Challenge
A final do concurso Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul será seguida por uma masterclass com os vinhos brasileiros classificados como Gran Ouro do 12º Brazil Wine Challenge. A masterclass organizada pela ABS-RS tem a coorganização do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e o apoio da Associação Brasileira de Enologia (ABE), a organizadora do Wine Challenge.
Em uma parceria com a ABE e com os produtores premiados, serão degustados os rótulos que receberam as maiores pontuações no concurso e que mostram o potencial, a qualidade e diversidade da produção verde-amarela. Na oportunidade, estarão presentes os convidados para o júri do concurso do Melhor Sommelier do Estado, proporcionando a oportunidade de trocar experiências e atualizar informações com os especialistas do setor.
Você poderá participar de forma virtual desse encontro super especial. Faça a sua inscrição pelo link.
Para não perder nada você pode comprar os vinhos para acompanhar a Masterclass direto da sua casa pelos canais do YouTube da ABS-RS ou do Vinho Brasileiro.
Para adquirir os vinhos premiados basta acessar a loja virtual da Vinhos e Vinhos, com o cupom ABSRS você terá um desconto especial.
SERVIÇO
Concurso Melhor Sommelier do RS 2024
Inscrições: até 28 de julho de 2024, às 18h pelo link
Prova teórica: 31 de agosto de 2024, às 9h, na sede ABS-RS, em Bento Gonçalves
Prova prática: 05 de setembro de 2024, no Hotel e Spa do Vinho, em Bento Gonçalves
Requisitos para participação: Experiência mínima de pelo menos um ano atuando como sommelier no RS
Valor de inscrição:
- Sócios ABS-RS: R$ 50,00
- Público geral: R$ 100,00
Masterclass Virtual Brazil Wine Challenge
Conteúdo: Aula com degustação comentada dos rótulos brasileiros classificados como Gran Ouro no Brazil Wine Challenge 2024 com participação de especialistas do setor.
Inscrições gratuitas pelo link
Assista ao vivo pelos canais do YouTube da ABS-RS ou do Vinho Brasileiro
O Hotel e SPA do Vinho está concedendo um desconto de 30% em valores não promocionais aos participantes do evento caso desejem se hospedar durante o evento. Basta fazer a reserva diretamente a central de reservas e informar que estará participando do evento. Central de Reservas : WhatsApp: +55 54 9233-2746;
E-mail:reservas@spadovinho.com.br.
Ou, através do site https://www.spadovinhovaledosvinhedos.com.br/. No campo Cupom aplicar o código ABSRS. Desconto de 30% válido para hospedagem de 05/09 à 08/09.
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