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Somos a ABS/RS uma Associação que promove cultura e lazer para os apaixados por vinhos, outras bebidas e gastronomia. Entre os nossos principais objetivos, está a formação de profissionais para a cadeia de bebidas e alimentos. Clique aqui e saiba mais...

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(54) 99972-0130

 

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Bento Gonçalves/RS  

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PRÓXIMAS ATIVIDADES DA ABS-RS

Curso Sommelier Profissional - Turma 11

LOTADO! Curso Sommelier Profissional - Turma 10

Masterclass EnoDrinks - Misturas para descontrair seus vinhos

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Curso Intensivo de Vinhos

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Curso Intensivo de Cerveja - Black Friday

01.09.2016

Você pediu e a ABS/RS atendeu. Lançamos uma promoção para o BLACK FRIDAY. São poucas vagas com desconto de 50% para o Curso Intensivo de Cerveja. Seja rápido, pois as vagas são limitadas e apenas para os primeiros inscritos.

 

O curso básico de cervejas da ABS-RS foi desenvolvido para apaixonados pela bebida que procuram uma introdução aos conteúdos fundamentais da sommelerie cervejeira. Os temas abordados começam com a degustação, história, escolas cervejeiras e estilos. O aspecto produtivo não fica de lado com uma introdução às principais matérias-primas e sua influência na qualidade das cervejas, bem como os processos de brassagem, fermentação, maturação e envase. Uma aula inteira é dedicada à zitogastronomia, com foco no serviço e harmonização de cervejas e comida. O curso é encerrado com um bate-papo cervejeiro, reunindo cervejeiros profissionais, que trocarão suas experiências com os alunos.

Em todas as aulas são degustadas cervejas de diferentes tipos e origem para ilustrar de forma prática os pontos mais importantes abordados. Da mesma forma, a aula dedicada à harmonização é acompanhada por exemplos práticos da relação cerveja e comida.

 

 

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Datas:
28 de novembro a 02 de dezembro de 2016
 
Horário:
18h às 21h45

Programa:
Aula 1 - 28/11 - História, noções básicas de análise sensorial e serviço de cervejas
Aula 2 - 29/11 - Matérias-primas e produção de cervejas
Aula 3 - 30/11 - Escolas cervejeiras e estilos
Aula 4 - 01/12 - Zitogastronomia e harmonização
Aula 5 - 02/12 - Bate-papo cervejeiro (mediação Orestes de Andrade Jr.)

Certificado:
Certificado oficial da Associação Brasileira de Sommeliers-RS para quem tiver acima de 75% de participação

Local:
SINDHA - Rua Dr. Barros Cassal, 180 conj 801 - Porto Alegre/RS

 

 

  CLIQUE AQUI PARA INSCRIÇÃO  

 

 

Investimento:

PROMOÇÃO BLACK FRIDAY

- DE: R$ 990,00

- POR: R$ 495,00 - (Cartão de crédito - Depósito - Até 12x no cartão com taxa do Pagseguro)

 


Apoio:
SINDHA

Schatz Bier

Cervejaria Petronius

Cervejaria Leopoldina – Família Valduga

Paulaner

Porto a Porto

 

  CLIQUE AQUI PARA INSCRIÇÃO  

 

 

 

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