SOBRE NÓS

Somos a ABS/RS uma Associação que promove cultura e lazer para os apaixados por vinhos, outras bebidas e gastronomia. Entre os nossos principais objetivos, está a formação de profissionais para a cadeia de bebidas e alimentos. Clique aqui e saiba mais...

LOCALIZAÇÃO

(54) 99972-0130

 

RS-444, KM 21 - Vale dos Vinhedos

Bento Gonçalves/RS  

CEP: 95700-000

 

contato@absrs.com.br

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LOTADO! Curso Sommelier Profissional - Turma 10

Masterclass EnoDrinks - Misturas para descontrair seus vinhos

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Curso Intensivo de Vinhos

27.09.2019

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Curso Aprendendo com os Enólogos

21.07.2016

02/set a 05/nov - Serra Gaúcha/RS. 

 

O Curso Aprendendo com os Enólogos é um curso da ABS/RS em parceria com ABE e reunirá os mais reconhecidos enólogos brasileiros para ministrar aulas exclusivas sobre elaboração, terroir, potencial de guarda, defeitos e outros temas do mercado dos vinhos.

As aulas serão ministradas dentro das vinícolas, onde os alunos poderão vivenciar na prática as experiências dos assuntos abordados. Aprender em ambientes reais, aliados à vasta experiência dos professores, tornam esse curso uma oportunidade única de aprender sobre alguns dos mais desafiadores assuntos do mundo dos vinhos. Todas as aulas serão acompanhadas de degustações.

 

 

  >> CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER:  
 


CRONOGRAMA E CONTEÚDOS:


MÓDULO 1

Data: 02 de Setembro
Horário: 18h às 22h
Local: PIZZATO Vinhas e Vinhos
Professor: Flavio Pizzato
Conteúdo:
 • Tipicidade dos vinhos
 • Terroir e seus fatores
 • Denominação de Origem
 • Mercado do vinho (ponto de vista do Enólogo)

Data: 03 de Setembro
Horário: 08h30 às 12h30 e das 14h às 18h
Local: Vinícola Chandon
Professores: Juliano Perin e Márcio Dallé
Conteúdo:
 • Viticultura
 • Elaboração de espumantes (método Charmat)

MÓDULO 2

Data: 07 de Outubro
Horário: 18h às 22h
Local: Vinícola Cave Geisse
Professor: Carlos Abarzúa
Conteúdo:
 • Elaboração de espumantes (método Tradicional/Champenoise)

Data: 08 de Setembro
Horário: 08h30 às 12h30 e das 14h às 18h
Local: Vinícola Aurora Pinto Bandeira
Professor: André Peres Jr.
Conteúdo:
 • Sintonia fina do Vinho
 • Defeitos do Vinho
 

MÓDULO 3

 

Data: 04 de Novembro

Horário: 18h às 22h

Local: Vinícola Don Laurindo

Professor: Ademir Brandelli

Conteúdo

 • Envelhecimento de vinho

 • Potencial de guarda

 

Data: 05 de Novembro

Horário: 08h30 às 12h30 e das 14h às 18h

Local: Vinícola Casa Valduga

Professor: Daniel Dalla Valle

Conteúdo

 • Vinificação 

 • Outros produtos do setor vitivinícola

 


CERTIFICADO:
Certificado de participação emitido pelo ABS/RS para todos os alunos do curso que concluírem mais de 75% da formação


INVESTIMENTO:
---------------------------
3 MÓDULOS

Sócio ABS/RS:
R$ 1.800,00 – depósito
3x R$ 650,00 – Cartão de crédito
12x R$ 187,75 – Cartão de crédito

Público em geral:
R$ 2.070,00 – depósito
3x R$ 750,00 – Cartão de crédito
12x R$ 216,65 – Cartão de crédito
---------------------------
2 MÓDULOS

Sócio ABS/RS:
R$ 1.250,00 – depósito
3x R$ 450,00 – Cartão de crédito
12x R$ 125,20 – Cartão de crédito

Público em geral:
R$ 1.450,00 – depósito
3x R$ 500,00 – Cartão de crédito
12x R$ 144,50 – Cartão de crédito
---------------------------
1 MÓDULOS

Sócio ABS/RS:
R$ 620,00 – depósito
3x R$ 225,00 – Cartão de crédito
12x R$ 62,60 – Cartão de crédito

Público em geral:
R$ 700,00 – depósito
3x R$ 250,00 – Cartão de crédito
12x R$ 72,25 – Cartão de crédito
---------------------------

 

 

  >> CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER:  

 


Mais informações:
www.abrs.com.br
contato@absrs.com.br
(54) 8438-2844


Apoio:
ABE - Associação Brasileira de Enologia
Vinícola Don Laurindo
Vinícola Casa Valduga
Vinícola Pizzato
Chandon do Brasil
Cave Geisse
Vinícola Aurora

 

 

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